„A lelki egészség megőrzésének kulcsa: a H vitamin! Ne felejtsd el bevenni a napi adagot!”
„Amikor nevetünk, felülemelkedünk félelmeinken, szorongásainkon és kétségbeesésünkön. Akik képesek nevetni a sorscsapásokon, nem süppednek többé önsajnálatba. Feldobottnak, bátornak és tettrekésznek érzik magukat.”
Egészségkonyha? Igen! Számtalan bizonyíték támasztja alá, hogy ételeink mennyisége és minősége nagyrészt meghatározza egészségi állapotunkat, vitalitásunkkal, közérzetünket. Az emberiség az utóbbi 50-100 év kivételével friss, teljes biológiai értékű, mindenféle mesterséges átalakítástól mentes ételeket fogyasztott.