„Az ember az egyetlen élőlény a földön, amely képes megünnepelni azt az örömöt, amit az életben maradás jelent számára”
Christine Clifford, A rák ismeretlen oldala – Történetek a reményről és a nevetésről című könyv szerzője
|
Taxonómia kifejezés
» Táplálkozási tanácsok
Az ősz és a tél slágere a sütőtök és a cékla
Hozzávalók: 25dkg hámozott, kockákra vágott cékla, 1 alma, 1 kicsi darab póréhagyma (kb. 6-8 cm), 10 dkg mirelit kukorica, 2 evőkanál citromlé vagy almaecet, 1 teáskanál méz, 1 mokkáskanál só A fűszerek ereje I. rész
A fűszerek ereje II. részA fűsze 4 évszak reform receptjei - Kisa Judit-tól
Megjelent Kisa Judit dietetikus nagysikerű 77 remek reform recept című könyvének folytatása 4 évszak reform receptjei címmel.
Emésztés és felszívódás
Együnk jót, jól!
|
© mellmutetutan.hu - 2010 Minden jog fenntartva. Jognyilatkozat A honlapot készítette: DTC design stúdió 20-531-6543 |
Sültcékla saláta
A fűszerezés a titka számos finomságnak, ettől lesz minden konyhának egyedi ízvilága. De mit tudunk vajon a fűszerek szervezetünkre gyakorolt hatásáról?
rek az ókorban és a középkorban is a legértékesebb árucikkek voltak. Ma már elsősorban az ízük kedvéért használjuk őket, pedig korábban gyógyhatásuk is ismert volt.
A bölcs mondás így hangzik: "nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk". Ez a valóságban tökéletesen megállja a helyét, mert szervezetünknek szüksége van a szénhidrátok, fehérjék, zsiradékok (makrotápanyagok) energiájára, építő elemeire, - és az ásványi anyagokra, vitaminokra (azaz a mikrotápanyagokra).
Örök kihívás a konyhaművészek és az ínyencek számára: miként éljük ki főzőmániánkat, hogyan együnk jókat úgy, hogy étkezésünk egészséges legyen.