A fűszerezés a titka számos finomságnak, ettől lesz minden konyhának egyedi ízvilága. De mit tudunk vajon a fűszerek szervezetünkre gyakorolt hatásáról?

A bölcs mondás így hangzik: "nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk". Ez a valóságban tökéletesen megállja a helyét, mert szervezetünknek szüksége van a szénhidrátok, fehérjék, zsiradékok (makrotápanyagok) energiájára, építő elemeire, - és az ásványi anyagokra, vitaminokra (azaz a mikrotápanyagokra).

A víz életet jelent. Bolygónk kétharmadát víz borítja; az első élőlények az óceánban jelentek meg; az ember 75%-a víz - megfelelő folyadékpótlás nélkül szomjan halnánk. Mi is lehetne kézenfekvőbb annál, mint hogy létezésünk őselemét az egészségünk érdekében felhasználjuk?