A víz életet jelent. Bolygónk kétharmadát víz borítja; az első élőlények az óceánban jelentek meg; az ember 75%-a víz - megfelelő folyadékpótlás nélkül szomjan halnánk. Mi is lehetne kézenfekvőbb annál, mint hogy létezésünk őselemét az egészségünk érdekében felhasználjuk?